ビストロ＆ワインバー　エスポワール

ビストロ＆ワイン　エスポワール





お店のホームページでも
エスポワールを利用した方々を紹介しています。
お客様やお店の雰囲気がわかると思うので、是非ご覧下さい
こちらからどうぞ　→　ようこそエスポワールへ

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Address：熊本市花畑町１３－５　バンビビル２F　　
　　　　　　〒８６０－０８０６
℡：０９６－３５６－９７４８
E-mail：espoir@navy.plala.or.jp
URL：http://www2.plala.or.jp/Espoir/
携帯HP：http://www2.plala.or.jp/Espoir/mobile-Home-Page/mobile-index.html
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裕之クン＆裕貴子サン
タイタニックのワイン、どうでした？



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久しぶりでしたね。
今日もカプスーラ・ヴィオラ2本！


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みなさん笑顔で・・・
しかし、よしのチャンの目線の先には・・・



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中川さんからのプレゼントに
うれしい翔ちゃんデス






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中川さ～ん
20日、23日と続けて有難うございました。

一緒にアップします。


美桜のあゆみサンと一緒⇒画像がピンボケしてしまいました

まりあママはリニューアルしたばかりで体調を悪くした？
心配ですね。



こちらはバッチリ撮れました！
あ！！！
お名前お伺いするの忘れてました。


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お誕生日オメデトウございました


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ワインラバーには涙が出るほど嬉しい
あの高級ワインがグラスで飲める

九州の飲食店ではエスポワールだけという　※2010年11月時点
世界初のワインサーバー「ソムリアート」を導入

コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスで愉しめる
夢のようなサーバー

ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと　グラスで提供します






今日は
サッシカイア1983
2500yen / 50ml

世界最高峰のカベルネのひとつと称され
イタリアの元祖スーパータスカンと言えば
サッシカイアですね。

しかも1983のオールドヴィンテージですから
「お目にかかるのも最初で最後？」かもしれません。

カベルネ好きな方には見逃せないワインです
ちなみにソムリエの太田も初めて飲むヴィンテージです。

前回のロマネ・サンヴィヴァン2000年は3日で終売！
このサッシカイアもお早めに！！！


利益なしのスペシャルプライスにつき
お一人様一杯だけです



月刊誌「モコス」でも掲載されました
http://www2.plala.or.jp/Espoir/mocos.pdf


今後のラインナップ

シャトー・マルゴー1999

シャトー・コス・デストゥルネル1983

パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー1986

ラ・ロマネ1984

シャトー・ムートンが好評でしたので再登場の予定

他にもグラスシャンパーニュをはじめ
10種類以上ものグラスワインを
735円から揃えております

詳しくはホームページのワインリストを　http://www2.plala.or.jp/Espoir/menu.html#drink

  

ビストロ＆ワイン　エスポワール



サマートリュフも終わり
キノコなどと一緒に秋トリュフが入荷

今夜は野菜ソムリエが作る
ビーツのスープに
秋トリュフを添えたゴージャス・スープ



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昨日売り出した「共同購入クーポン」
http://espoir.otemo-yan.net/e396621.html
50枚にも関わらず
たくさんの方に購入して頂いて
完売してしまいました。

2日間の予定でしたが
23時間ほどで終了となり驚いているところです。

本当に有難うございました。

しかし！
再出品のリクエストが多いため
スゴポンさんと交渉して
50枚追加しました！

早く買わないと～


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ワインラバーには涙が出るほど嬉しい
あの高級ワインがグラスで飲める

九州の飲食店ではエスポワールだけという　※2010年11月時点
世界初のワインサーバー「ソムリアート」を導入

コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスで愉しめる
夢のようなサーバー

ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと　グラスで提供します






今日は
ロマネ・サンヴィヴァン2000
2500yen / 50ml

ワイナート41号のヴォーヌ・ロマネ特集の中で
でベスト1からベスト3までに
ルイ・ラトゥールのロマネ・サンヴィヴァンが選ばれる快挙！

DRCの筋肉質なサンヴィヴァンと異なり
「純粋な美、透明にして清楚」という印象。

新樽比率20％という低さから
ブドウのピュアな果実味をストレートに感じ取れる
サラリとした造りです。

状態としては今まさに飲みごろを迎えており
オールドヴィンテージのブルゴーニュを体現できる1本ですよ。


利益なしのスペシャルプライスにつき
お一人様一杯だけです



月刊誌「モコス」でも掲載されました
http://www2.plala.or.jp/Espoir/mocos.pdf


今後のラインナップ

シャトー・コス・デストゥルネル1983

シャトー・マルゴー1999

サッシカイア1983

パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー1986

他にもグラスシャンパーニュをはじめ
10種類以上ものグラスワインを
735円から揃えております

詳しくはホームページのワインリストを　http://www2.plala.or.jp/Espoir/menu.html#drink

  

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アメリカで爆発的にヒットして
日本でも春ぐらいから取り扱っていて
今テレビなどのメディアが話題にあげている
「共同購入型クーポン」をエスポワールでもやります

18日12：00から20日12：00までの2日間だけ
クーポンを出品します

エスポワールで提供しているメニューから
15種類ほどをセレクトして
タパス風に小皿にしました。

その中からお好きなメニューを2品
さらにグラスワイン3杯がセットになって
なんと　1260円

エスポワールには行きたいんだけど
なかなか行く機会がなくて・・・とか
ちょっと入りずらい・・・と思っている方に
気軽に利用して頂けるようなクーポンにしました。

小皿料理が2品ですので
お店が気に入れば追加でメニューからオーダーが可能です。

とてもお得な企画ですので是非利用してください。


詳しくはこちらを⇒ http://sugopon.jp/

※中川さん、金曜日と土曜日は使えませんので
　急いで購入する前に利用規約も読んでくださいね。


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久しぶりのご利用でしたね
有難うございます。



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ピンボケしてしまいました

エスポワールでは
初めての「厄入りの会」のご利用でした。

厄入り・厄晴れは和食店でのイメージがありますが
喜んで頂けたようで安心

同窓生や恩師の先生方に囲まれて
素敵な厄入りの会でした。


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なかなか良いタイミングの写真

加藤先生のお人柄なのか
きっちりとカメラ目線で

まわりのみなさんは・・・


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2010年11月11日をもちまして
ビストロ＆ワイン　エスポワールは周年を迎える事ができました

これもひとえにエスポワールを支えて下さる皆様のおかげと
心より感謝申し上げます

5年目も驚きと感動を与えるお店であり続けるよう頑張ってまいります。
何卒 今後とも一層のご愛顧ご支援を賜りますようお願い申し上げます


ギャルソンヌ：松永宏美
ソムリエ：太田信博
シェフ：太田辰夫

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ワインラバーには涙が出るほど嬉しい
あの高級ワインがグラスで飲める

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世界初のワインサーバー「ソムリアート」を導入

コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスで愉しめる
夢のようなサーバー

ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと　グラスで提供します






今日は
シャトー・ムートン・ロートシルト1996
2500yen / 50ml

おかげさまでムートン1993完売！
1996ヴィンテージも残り7杯程度
急げ～


利益なしのスペシャルプライスにつき
お一人様一杯だけです






今後のラインナップ

ラ・ロマネ1984

シャトー・コス・デストゥルネル1983

パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー1986

ロマネ・サンヴィヴァン・キャトル・ジュルノー1997 ( ルイ・ラトゥール )

他にもグラスシャンパーニュをはじめ
10種類以上ものグラスワインを
735円から揃えております

詳しくはホームページのワインリストを　http://www2.plala.or.jp/Espoir/menu.html#drink


エスポワール　ソムリエ　太田信博  

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久しぶりのエスポワール利用の りこサン

今回はソムリアートで「シャトー・ムートン1993」を

赤ワインをグラスで3杯の後
なんと！　シャンパーニュをボトルでオーダー。
やっぱり足りませんでしたね


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2枚連続で翔ちゃん
今日も1人だけですね

今日のワインは・・・
★赤ワイン「シャトー・コルトン・グランセイ1998」
　コルトンの帝王と称されるルイ・ラトゥールが持つ希少なドメーヌ物。
　ワイン評論家から「王冠に輝く宝石の如し」と大絶賛！
　しかも蔵出しされた1998年のオールドヴィンテージ


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キムカズさんとバーRICORDIの高田さんご夫妻？？？

飲食に関して敏感な皆様ですので
スペシャルグラスワインのサーバーをチェック　⇒ http://espoir.otemo-yan.net/c4035274.html

サッシカイア1983如何でした？

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