ビストロ＆ワインバー　エスポワール

ビストロ＆ワイン　エスポワール




二十四節気で大寒を過ぎて
一段と寒さを感じる季節になりましたね

暦では大寒から立春までが1年で最も寒さの厳しい日が続くとか。

ちらほらと新玉葱が出始めましたので
走りの新玉葱でオニオンスープを仕込みました(*^o^*)

そのオニオンスープをベースに
ビストロの定番とも言えるオニオングラタンスープ
アラカルト注文の場合は1100円
コース料理に追加注文の場合は770円でご用意できます。


↑
玉葱をゆっくり時間をかけてソテーする事で玉葱の甘みを最大限に引きだします。
スープ仕込みはデバイヤーの銅鍋、魔法で美味しくなります(^_^)



★ホームページ新しくなりました
http://www.bistro-espoir.com/

★LINE公式アカウント
http://nav.cx/e0MDMJi


★Facebook
https://www.facebook.com/espoir2006

★Instagram
https://www.instagram.com/bistro_et_vin_espoir/

★☆★★★☆★★★☆★★★☆★

ビストロ&ワイン　エスポワール
Address：熊本県熊本市中央区花畑町13-5 バンビビル2階
Tel：096-356-9748
Mobile：090-4846-1064
E-mail: info@bistro-espoir.com
URL: http://www.bistro-espoir.com/

★☆★★★☆★★★☆★★★☆★