2023年04月16日

憧れの高級ワインがグラスで愉しめますよ~|熊本のワインバー エスポワール|

エヘッビストロ&ワイン エスポワール



ワインラバーには涙が出るほど嬉しい星
あの高級ワインがグラスで飲める

九州の飲食店ではエスポワールだけという ※2010年11月時点
世界初のワインサーバー「ソムリアート」を
さらに2017年発売の「コラヴァン」を導入パチパチ

コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスワインでも愉しめる
夢のようなサーバーキラキラ

ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと! グラスで提供します!!




今日は流れ星
カリュアド・ド・ラフィット(シャトー・ラフィット2nd)2009
6710yen / 50ml
3410yen / 25ml

全てのボルドーワインの頂点に君臨する5つの格付け1級シャトーのひとつで
ワイン好きにとって特別な存在と言われるシャトーフィット。
そのセカンドワインの2009年ヴィンテージ。
グラスワインで愉しめる貴重な機会に是非。


オーパスワン2017
6710yen / 50ml
3410yen / 25ml

アメリカ・カリフォルニで最も有名なワインのひとつ。
高評価の2017年ヴィンテージでデキャンター誌は97点の評価


ケンゾーエステイト鈴紫rindo
3850yen / 120ml

日本人が私財100億円をつぎ込んで最高のワインを造っている!
バイオハザードなどのゲームソフトを開発・販売しているカプコンの辻本憲三氏
「世界最高峰のワインをアメリカ・ナパヴァレーで造り、世界の多くの方に愉しんでもらいたい・・・」
そんな思いと情熱に、天才醸造家ハイディ・バレットなど
世界最高のクリエイターチームが集結して創り上げた、ナパ最高のワインのひとつ


(白ワイン)ケンゾーエステイトあさつゆasatsuyu
2750yen / 120ml

ケンゾーエステイトが造る唯一の辛口白ワイン。
全米No.1ソーヴィニヨンブランに輝く


価格もスペシャルにつき
お一人様一杯だけですくすん

ソムリエ 太田信博



他にもグラスシャンパーニュをはじめ
10種類以上ものグラスワインを
880円から揃えておりますメモ

詳しくはホームページのワインリストをご覧ください
★ホームページ新しくなりました
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ビストロ&ワイン エスポワール
Address:熊本県熊本市中央区花畑町13-5 バンビビル2階
Tel:096-356-9748
Mobile:090-4846-1064
E-mail: info@bistro-espoir.com
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2023年01月04日

「新年を迎えて」 今だけシャンパンのボランジェをグラスで提供します! |熊本のワインバー エスポワール|

エヘッビストロ&ワイン エスポワール



あけましておめでとうございます。
本年もどうぞ、よろしくお願いいたします。

数あるシャンパーニュの中でも最高峰の一つと言える、ボランジェを仕入れました(*^o^*)

値上がりが凄いことになっていますが
お正月なのでグラスでも提供します☆彡

グラスシャンパーニュだと通常は2500円ですが
お正月価格2000円ですので是非お試しください流れ星





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2020年03月13日

憧れの高級ワインがグラスで愉しめますよ~|熊本のワインバー エスポワール|

エヘッビストロ&ワイン エスポワール



ワインラバーには涙が出るほど嬉しい星
あの高級ワインがグラスで飲める

九州の飲食店ではエスポワールだけという ※2010年11月時点
世界初のワインサーバー「ソムリアート」を
さらに2017年発売の「コラヴァン」を導入パチパチ

コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスワインでも愉しめる
夢のようなサーバーキラキラ

ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと! グラスで提供します!!




今日は流れ星
シャトー・ラトゥール1998
5500yen / 40ml

全てのボルドーワインの頂点に君臨する5つの格付け1級シャトーのひとつで
ワイン好きにとって特別な存在と言われるシャトーラトゥール。
市場価格は約10万円の1998年ヴィンテージ。
グラスワインで愉しめる貴重な機会に是非。


シャトー・カロンセギュール2011
1800yen / 50ml

ラベルのハートマークが可愛い高級ボルドーワインで
「愛」を伝えるワインとして有名になったエピソードがあります。

フランス5大シャトー「シャトー・ラフィット」や「シャトー・ラトゥール」などを所有していたセギュール公爵。
全盛期とも言える18世紀にセギュール公爵が残した一言
「我、ラフィットやラトゥールを造りしが、我が心カロンにあり」

5万円も10万円もの値付けの超一流ワインと比べても
セギュール公爵は、このシャト・カロン・セギュールを愛してやまなかった事から
ハートマークのワインが誕生したとか。

なんともロマンチックですね~キラキラ


オーパスワン2013
4600yen / 50ml

アメリカ・カリフォルニで最も有名なワインのひとつ。
そのオーパスワン史上最高評価の2013年ヴィンテージです。
ロバートパーカー97点
ジェームスサックリングでは100点満点でWine Of The Yearのダブル受賞の快挙❗️


ケンゾーエステイト鈴紫rindo2016
3400yen / 120ml

日本人が私財100億円をつぎ込んで最高のワインを造っている!
バイオハザードなどのゲームソフトを開発・販売しているカプコンの辻本憲三氏
「世界最高峰のワインをアメリカ・ナパヴァレーで造り、世界の多くの方に愉しんでもらいたい・・・」
そんな思いと情熱に、天才醸造家ハイディ・バレットなど
世界最高のクリエイターチームが集結して創り上げた、ナパ最高のワインのひとつ


(白ワイン)ケンゾーエステイトあさつゆasatsuyu2018
2400yen / 120ml

ケンゾーエステイトが造る唯一の辛口白ワイン。
全米No.1ソーヴィニヨンブランに輝く


価格もスペシャルにつき
お一人様一杯だけですくすん


ソムリエ 太田信博


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2019年11月14日

13周年祝いのスペシャルグラスワイン Chラトゥール2008やラトゥールが手掛けるクロ・ヴジョー2006などなど

エヘッビストロ&ワイン エスポワール



ワインラバーには涙が出るほど嬉しい星
あの高級ワインがグラスで飲める

九州の飲食店ではエスポワールだけという ※2010年11月時点
世界初のワインサーバー「ソムリアート」を
さらに2017年発売の「コラヴァン」を導入パチパチ

コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスワインでも愉しめる
夢のようなサーバーキラキラ

ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと! グラスで提供します!!





今日は流れ星
シャトー・ラトゥール2008
5500yen / 40ml

全てのボルドーワインの頂点に君臨する5つの格付け1級シャトーのひとつで
ワイン好きにとって特別な存在と言われるシャトーラトゥール。
市場価格は約10万円の2008年ヴィンテージ。
グラスワインで愉しめる貴重な機会に是非。


クロ・ヴジョ / ドメーヌ・デュージェニー2006
5500yen / 40ml

エスポワールのバースデーヴィンテージ2006年
シャトー・ラトゥールのオーナーが手掛けるブルゴーニュワイン
「ドメーヌ・デュージェニー」
買収時にはワイン界で大きな話題となったが日本では「知る人ぞ知る」稀少ワイン。
この2006年ヴィンテージ、今飲まないと今後出会うことが無いかもしれません。


オーパスワン2013
4600yen / 50ml

アメリカ・カリフォルニで最も有名なワインのひとつ。
そのオーパスワン史上最高評価の2013年ヴィンテージです。
ロバートパーカー97点
ジェームスサックリングでは100点満点でWine Of The Yearのダブル受賞の快挙❗️


ケンゾーエステイト鈴紫rindo2014
3400yen / 120ml

日本人が私財100億円をつぎ込んで最高のワインを造っている!
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「世界最高峰のワインをアメリカ・ナパヴァレーで造り、世界の多くの方に愉しんでもらいたい・・・」
そんな思いと情熱に、天才醸造家ハイディ・バレットなど
世界最高のクリエイターチームが集結して創り上げた、ナパ最高のワインのひとつ


(白ワイン)ケンゾーエステイトあさつゆasatsuyu2017
2400yen / 120ml

ケンゾーエステイトが造る唯一の辛口白ワイン。
全米No.1ソーヴィニヨンブランに輝く


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2019年10月10日

あの高級ワインがグラスで飲めますよ~ 今回はシャトーラトゥール1998が登場!

エヘッビストロ&ワイン エスポワール



ワインラバーには涙が出るほど嬉しい星
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世界初のワインサーバー「ソムリアート」を
さらに2017年発売の「コラヴァン」を導入パチパチ

コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスワインでも愉しめる
夢のようなサーバーキラキラ

ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと! グラスで提供します!!




今日は流れ星
シャトー・ラトゥール1998
5500yen / 40ml

全てのボルドーワインの頂点に君臨する5つの格付け1級シャトーのひとつで
ワイン好きにとって特別な存在と言われるシャトーラトゥール。
市場価格は約10万円の1998年ヴィンテージ。
グラスワインで愉しめる貴重な機会に是非。


シャトー・ディケム2008
4600yen / 50ml

世界最高の貴腐ワインといえば、このシャトー・ディケム
甘美で優雅な味わいは、まさに自然が生み出した奇跡の1杯。
生産量も極少量で、1本のブドウの木から、たったのグラス1杯だけ。
飲み頃は100年続くと言われる長命さにも驚かされる。


オーパスワン2013
4600yen / 50ml

アメリカ・カリフォルニで最も有名なワインのひとつ。
そのオーパスワン史上最高評価の2013年ヴィンテージです。
ロバートパーカー97点
ジェームスサックリングでは100点満点でWine Of The Yearのダブル受賞の快挙❗️


ケンゾーエステイト鈴紫rindo2014
3400yen / 120ml

日本人が私財100億円をつぎ込んで最高のワインを造っている!
バイオハザードなどのゲームソフトを開発・販売しているカプコンの辻本憲三氏
「世界最高峰のワインをアメリカ・ナパヴァレーで造り、世界の多くの方に愉しんでもらいたい・・・」
そんな思いと情熱に、天才醸造家ハイディ・バレットなど
世界最高のクリエイターチームが集結して創り上げた、ナパ最高のワインのひとつ


(白ワイン)ケンゾーエステイトあさつゆasatsuyu2017
2400yen / 120ml

ケンゾーエステイトが造る唯一の辛口白ワイン。
全米No.1ソーヴィニヨンブランに輝く


価格もスペシャルにつき
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2019年04月15日

あの高級ワインがグラスで飲めますよ~ 今回はパーカー100点ワインが登場!

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今日は流れ星
シャトー・ディケム2008
4600yen / 50ml

世界の貴腐ワインの頂点に君臨するシャトー・ディケム
甘美で優雅な味わいは、まさに自然が生み出した奇跡の1杯。
生産量も極少量で、1本のブドウの木から、たったのグラス1杯だけ。
飲み頃は100年続くと言われる長命さにも驚かされる。


シャトー・ポンテ・カネ2010
4400yen / 50ml

2009年、2010年と2年連続で100点満点を獲得!
所有する畑は格付け1級のシャトー・ムートンの向かいにありながらも
真価を発揮できたのは最近になってからで
現在ではボルドーで最も注目すべきワインの一つとか。
100点ワインの愉しめる貴重な機会に是非。


オーパスワン2013
4600yen / 50ml

アメリカ・カリフォルニで最も有名なワインのひとつ。
そのオーパスワン史上最高評価の2013年ヴィンテージです。
ロバートパーカー97点
ジェームスサックリングでは100点満点でWine Of The Yearのダブル受賞の快挙❗️


ケンゾーエステイト鈴紫rindo2014
3400yen / 120ml

日本人が私財100億円をつぎ込んで最高のワインを造っている!
バイオハザードなどのゲームソフトを開発・販売しているカプコンの辻本憲三氏
「世界最高峰のワインをアメリカ・ナパヴァレーで造り、世界の多くの方に愉しんでもらいたい・・・」
そんな思いと情熱に、天才醸造家ハイディ・バレットなど
世界最高のクリエイターチームが集結して創り上げた、ナパ最高のワインのひとつ


(白ワイン)ケンゾーエステイトあさつゆasatsuyu2017
2400yen / 120ml

ケンゾーエステイトが造る唯一の辛口白ワイン。
全米No.1ソーヴィニヨンブランに輝く


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2019年01月11日

あの高級ワインがグラスで飲めますよ~ 最高峰の貴腐ワイン/シャトーディケムが登場!

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いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスワインでも愉しめる
夢のようなサーバーキラキラ

ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと! グラスで提供します!!




今日は流れ星
シャトー・ディケム2008
4600yen / 50ml

世界の貴腐ワインの頂点に君臨するシャトー・ディケム
甘美で優雅な味わいは、まさに自然が生み出した奇跡の1杯。
生産量も極少量で、1本のブドウの木から、たったのグラス1杯だけ。
飲み頃は100年続くと言われる長命さにも驚かされる。


シャトー・ムートン2013
5000yen / 50ml

フランス・ボルドー・メドック格付け1級
市場価格で5万円ほどの高級ワインで
2013年は多くのシャトーが苦戦をしたが
1級ワインの中でパーカーポイント最高評価を得ている


オーパスワン2013
4600yen / 50ml

アメリカ・カリフォルニで最も有名なワインのひとつ。
そのオーパスワン史上最高評価の2013年ヴィンテージです。
ロバートパーカー97点
ジェームスサックリングでは100点満点でWine Of The Yearのダブル受賞の快挙❗️


コボス・マルベック2011
3400yen / 50ml

アメリカのワイン評論家サックリング氏が選ぶ「2014年度の世界No.1ワイン」に選ばれたのがコボス・マルベック2011
アルゼンチン産ワインとして初の100点満点の快挙を成し遂げました!
オーパスワンやムートンと比べても遜色のない素晴らしい味わい。
1999年がファーストリリースの為に知名度は低いものの
オーパスワンで初期の醸造長を務めるなど実績のあるポールボブスのワイナリー
残りわずかです!


ケンゾーエステイト鈴紫rindo2014
3400yen / 120ml

日本人が私財100億円をつぎ込んで最高のワインを造っている!
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「世界最高峰のワインをアメリカ・ナパヴァレーで造り、世界の多くの方に愉しんでもらいたい・・・」
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世界最高のクリエイターチームが集結して創り上げた、ナパ最高のワインのひとつ


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2400yen / 120ml

ケンゾーエステイトが造る唯一の辛口白ワイン。
全米No.1ソーヴィニヨンブランに輝く


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2018年09月19日

あの高級ワインがグラスで飲めますよ~

エヘッビストロ&ワイン エスポワール



ワインラバーには涙が出るほど嬉しい星
あの高級ワインがグラスで飲める

九州の飲食店ではエスポワールだけという ※2010年11月時点
世界初のワインサーバー「ソムリアート」を
さらに2017年発売の「コラヴァン」を導入パチパチ

コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスワインでも愉しめる
夢のようなサーバーキラキラ

ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと! グラスで提供します!!



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シャトー・マルゴー2012
5700yen / 50ml

フランス・ボルドー・メドック格付け1級のワイン
「ワインの女王」と呼ばれ
文豪ヘミングウェイ、第3代アメリカ大統領T・ジェファーソン
俳優チャーリー・チャプリンなど多くの著名人に愛されたワインとして有名。


オーパスワン2013
4600yen / 50ml

アメリカ・カリフォルニで最も有名なワインのひとつ。
そのオーパスワン史上最高評価の2013年ヴィンテージです。
ロバートパーカー97点
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ケンゾーエステイト鈴紫rindo2014
3400yen / 120ml

日本人が私財100億円をつぎ込んで最高のワインを造っている!
バイオハザードなどのゲームソフトを開発・販売しているカプコンの辻本憲三氏
「世界最高峰のワインをアメリカ・ナパヴァレーで造り、世界の多くの方に愉しんでもらいたい・・・」
そんな思いと情熱に、天才醸造家ハイディ・バレットなど
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(白ワイン)ケンゾーエステイトあさつゆasatsuyu2017
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全米No.1ソーヴィニヨンブランに輝く


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2018年04月06日

シャトー・マルゴーがグラスで飲める!

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シャトー・マルゴー2012
5700yen / 50ml

フランス・ボルドー・メドック格付け1級のワイン
「ワインの女王」と呼ばれ
文豪ヘミングウェイ、第3代アメリカ大統領T・ジェファーソン
俳優チャーリー・チャプリンなど多くの著名人に愛されたワインとして有名。

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2018年01月18日

史上最高評価のオーパス2013年 飲めますよ~

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是非お試しください。

他にも、シャトーオーブリオン2013もスペシャルグラスワインとして提供しております


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ビストロ&ワイン エスポワール
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2017年12月14日

あの高級ワインがグラスで飲める!

エヘッビストロ&ワイン エスポワール



ワインラバーには涙が出るほど嬉しい星
あの高級ワインがグラスで飲める

九州の飲食店ではエスポワールだけという ※2010年11月時点
世界初のワインサーバー「ソムリアート」を導入パチパチ
さらに2017年発売のコラヴァンも追加導入。

コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスワインでも愉しめる
夢のようなサーバーキラキラ

ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと! グラスで提供します!!






今日は流れ星
シャトー・オーブリオン2013
4800yen / 50ml

フランス・ボルドー・メドック地区格付け1級に
特例としてグラーブ地区から1級に格付けされたワイン。

パーカー100点を6度も獲得し
最近では2015年ヴィンテージが100点を獲得している。

価格もスペシャルにつき
お一人様一杯だけですくすん



他にもグラスシャンパーニュをはじめ
10種類以上ものグラスワインを
735円から揃えておりますメモ

詳しくはホームページのワインリストをご覧ください
雰囲気や料理なども紹介しています
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ソムリエ 太田信博


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2017年11月08日

熊日すぱいす「くまもとのワイン」

エヘッビストロ&ワイン エスポワール





エスポワールも掲載して頂いておりますにっこり

誌面で紹介しているシャトームートンは終わりましたが
近々、同じくフランス・ボルドー五大シャトーのオーブリオンを開ける予定です。

現在はエスポワール価格6万円で販売している「オーパスワン2011」 4400/50mlです

お楽しみに~


お店のホームページでも
お店の雰囲気や料理などを紹介しています
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2017年06月30日

格付け1級!シャトームートン2013をグラスワインで飲める!

エヘッビストロ&ワイン エスポワール



ワインラバーには涙が出るほど嬉しい星
あの高級ワインがグラスで飲める

九州の飲食店ではエスポワールだけという ※2010年11月時点
世界初のワインサーバー「ソムリアート」を導入パチパチ

コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスワインでも愉しめる
夢のようなサーバーキラキラ

ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと! グラスで提供します!!






今日は流れ星
シャトー・ムートン 2013
4000yen / 50ml

フランス・ボルドー・メドック格付け1級
市場価格で5万円ほどの高級ワインです。
ご興味のある方は是非!

価格もスペシャルにつき
お一人様一杯だけですくすん



月刊誌「モコス」でも掲載されました
http://www2.plala.or.jp/Espoir/mocos.pdf



他にもグラスシャンパーニュをはじめ
10種類以上ものグラスワインを
735円から揃えておりますメモ

詳しくはホームページのワインリストをクローバー http://www2.plala.or.jp/Espoir/menu.html#drink

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2017年05月09日

あの高級ワインがグラスで飲める!

エヘッビストロ&ワイン エスポワール



ワインラバーには涙が出るほど嬉しい星
あの高級ワインがグラスで飲める

九州の飲食店ではエスポワールだけという ※2010年11月時点
世界初のワインサーバー「ソムリアート」を導入パチパチ

コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスワインでも愉しめる
夢のようなサーバーキラキラ

ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと! グラスで提供します!!






今日は流れ星
ドメーヌ・セリーヌ・グレース2013
3000yen / 50ml

アメリカ・オレゴン州No.1のセリーヌが
奥様の名(グレース)を冠した思い入れの畑から造るピノノワール。
30万円以上もするロマネコンティのラターシュなどに3年連続で勝利した際に1位に輝いたのが、このグレース。
女性的な優しい口当たりで、まさにエレガント!


価格もスペシャルにつき
お一人様一杯だけですくすん



月刊誌「モコス」でも掲載されました
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他にもグラスシャンパーニュをはじめ
10種類以上ものグラスワインを
735円から揃えておりますメモ

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2017年02月10日

日本人が私財100億円をつぎ込んだワイン

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ワインラバーには涙が出るほど嬉しい星
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九州の飲食店ではエスポワールだけという ※2010年11月時点
世界初のワインサーバー「ソムリアート」を導入パチパチ

コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスワインでも愉しめる
夢のようなサーバーキラキラ

ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと! グラスで提供します!!






今日は流れ星
ケンゾーエステイト藍ai 2013
3000yen / 50ml

日本人が私財100億円をつぎ込んで最高のワインを造っている!!

バイオハザードなどのゲームソフトを開発・販売しているカプコンの辻本憲三氏
「世界最高峰のワインをアメリカ・ナパヴァレーで造り、世界の多くの方に愉しんでもらいたい・・・」

そんな思いと情熱に、天才醸造家ハイディ・バレットなど世界最高のクリエイターチームが集結し
ファーストヴィンテージ2005年から世に送り出している高級ワインで酒屋さんでも入手不可能なんです~




今回の2013年ヴィンテージはカリフォルニアワインベスト100において
市場価格40万円ほどするスクリーミングイーグルを抑えて97点を獲得キラキラ

ボトリングして約18ヶ月経って落ち着いた頃ですよにっこり


価格もスペシャルにつき
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2016年12月02日

12月だ! オーパスワンをグラスで提供します!!

エヘッビストロ&ワイン エスポワール




ワインラバーには涙が出るほど嬉しい星
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世界初のワインサーバー「ソムリアート」を導入パチパチ

コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスで愉しめる
夢のようなサーバーキラキラ

ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと! グラスで提供します!!






今日は流れ星
オーパスワン2010
3500yen / 50ml

価格もスペシャルにつき
お一人様一杯だけですくすん



他にもグラスシャンパーニュをはじめ
10種類以上ものグラスワインを
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2016年11月15日

100年以上もの前に造られたワイン

エヘッビストロ&ワイン エスポワール



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九州の飲食店ではエスポワールだけという ※2010年11月時点
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コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスで愉しめる
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ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと! グラスで提供します!!






今日は流れ星
ヴァン・ド・リクール1909
3000yen / 50ml

なんと!
100年以上もの前に造られた希少ワインです
是非お試しをにっこり




価格もスペシャルにつき
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月刊誌「モコス」でも掲載されました
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2016年03月12日

あの高級ワインがグラスで飲める!

エヘッビストロ&ワイン エスポワール



ワインラバーには涙が出るほど嬉しい星
あの高級ワインがグラスで飲める

九州の飲食店ではエスポワールだけという ※2010年11月時点
世界初のワインサーバー「ソムリアート」を導入パチパチ

コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスで愉しめる
夢のようなサーバーキラキラ

ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと! グラスで提供します!!






今日は流れ星
ロマネ・サンヴィヴァン2007/ニコラ・ポテル
3500yen / 50ml

フランス・ブルゴーニュの最上級に格付けされる
ロマネ・サンヴィヴァンです

造り手のニコラ・ポテルは若手ながら
専門誌で年々高評価を得ており
2010年ヴィンテージでは13ものワインが90点以上を獲得したとか。
是非お試しください音符


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2016年01月28日

あの高級ワインがグラスで飲める!

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ワインラバーには涙が出るほど嬉しい星
あの高級ワインがグラスで飲める

九州の飲食店ではエスポワールだけという ※2010年11月時点
世界初のワインサーバー「ソムリアート」を導入パチパチ

コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスで愉しめる
夢のようなサーバーキラキラ

ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと! グラスで提供します!!






今日は流れ星
コルギン・ハーブラム1998
3500yen / 50ml

すごいワインの登場です!

アメリカが誇るカルトワインで
いろいろな畑からパーカー100点を連発するワイナリー。

このハーブ・ラムは年産200ケース前後の
とっても希少なワインですにっこり

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2015年09月26日

あの高級ワインがグラスで飲める!

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ワインラバーには涙が出るほど嬉しい星
あの高級ワインがグラスで飲める

九州の飲食店ではエスポワールだけという ※2010年11月時点
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コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスで愉しめる
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ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと! グラスで提供します!!






今日は流れ星
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ1983
3500yen / 50ml

イタリアを代表するビオンディ・サンティのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
32年熟成の1983年ヴィンテージです!

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735円から揃えておりますメモ

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プロフィール
espoir
espoir
驚きと感動を味わえる店。                 
ワインシャンパンを含め11種類ものグラスワインがそろい、何といってもボトルで5万円以上もするワインをグラスで愉しめる。150種類以上もあるボトルワイン。レコルタンシャンパーニュやレアなワインまでも。                    

接客・・・国家資格をもつ女性スタッフの心地よさを感じる。
                                          
料理・・・ありきたりな洋食ではなく、オリジナリティーを大切にした創造性豊かな1皿に仕上げた逸品。
                                        
< 2024年03月 >
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