ビストロ＆ワインバー　エスポワール

ビストロ＆ワイン　エスポワール



ワインラバーには涙が出るほど嬉しい
あの高級ワインがグラスで飲める

九州の飲食店ではエスポワールだけという　※2010年11月時点
世界初のワインサーバー「ソムリアート」を
さらに2017年発売の「コラヴァン」を導入

コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスワインでも愉しめる
夢のようなサーバー

ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと　グラスで提供します




今日は
シャトー・ディケム2008
4600yen / 50ml

世界の貴腐ワインの頂点に君臨するシャトー・ディケム
甘美で優雅な味わいは、まさに自然が生み出した奇跡の1杯。
生産量も極少量で、1本のブドウの木から、たったのグラス1杯だけ。
飲み頃は100年続くと言われる長命さにも驚かされる。


シャトー・ムートン2013
5000yen / 50ml

フランス・ボルドー・メドック格付け1級
市場価格で5万円ほどの高級ワインで
2013年は多くのシャトーが苦戦をしたが
1級ワインの中でパーカーポイント最高評価を得ている


オーパスワン2013
4600yen / 50ml

アメリカ・カリフォルニで最も有名なワインのひとつ。
そのオーパスワン史上最高評価の2013年ヴィンテージです。
ロバートパーカー97点
ジェームスサックリングでは100点満点でWine Of The Yearのダブル受賞の快挙❗️


コボス・マルベック2011
3400yen / 50ml

アメリカのワイン評論家サックリング氏が選ぶ「2014年度の世界No.1ワイン」に選ばれたのがコボス・マルベック2011
アルゼンチン産ワインとして初の100点満点の快挙を成し遂げました！
オーパスワンやムートンと比べても遜色のない素晴らしい味わい。
1999年がファーストリリースの為に知名度は低いものの
オーパスワンで初期の醸造長を務めるなど実績のあるポールボブスのワイナリー
残りわずかです！


ケンゾーエステイト鈴紫rindo2014
3400yen / 120ml

日本人が私財100億円をつぎ込んで最高のワインを造っている
バイオハザードなどのゲームソフトを開発・販売しているカプコンの辻本憲三氏
「世界最高峰のワインをアメリカ・ナパヴァレーで造り、世界の多くの方に愉しんでもらいたい・・・」
そんな思いと情熱に、天才醸造家ハイディ・バレットなど
世界最高のクリエイターチームが集結して創り上げた、ナパ最高のワインのひとつ


(白ワイン)ケンゾーエステイトあさつゆasatsuyu2017
2400yen / 120ml

ケンゾーエステイトが造る唯一の辛口白ワイン。
全米No.1ソーヴィニヨンブランに輝く


価格もスペシャルにつき
お一人様一杯だけです


他にもグラスシャンパーニュをはじめ
10種類以上ものグラスワインを
735円から揃えております

詳しくはホームページのワインリストをご覧ください
雰囲気や料理なども紹介しています
こちらからどうぞ　→　ようこそエスポワールへ

ソムリエ　太田信博


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Address:熊本県熊本市中央区花畑町13-5 バンビビル2F
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Tel:096-356-9748
E-mail: info@bistro-espoir.com
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明けまして　おめでとうございます。
本日、2日より営業です。
本年もどうぞ、よろしくお願いします。


☆年始の営業のお知らせです☆
2日(水曜日)～7日(月曜日) ： 営業
8日(火曜日)～10日(木曜日) ： お休み
11日(金曜日) ： 20時より営業


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