2019年03月18日

さくらのチーズ

エヘッビストロ&ワイン エスポワール



この時期、特別な存在である桜桜
一瞬の儚さと美しさを一日でも多く楽しめる春になると良いですね。

その桜を使ったチーズが入荷しています。

北海道の新得町、共働学舎で作られるチーズ
チーズの上に桜の花をあしらい
日本らしさを演出した感じが素敵ですよねキラキラ

パーティーやお花見などで活躍してくれるチーズにっこり
プレゼントなどにも如何ですか?

ご予約頂ければエスポワールでご用意させていただきます音符




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Posted by espoir at 06:00 Comments(0) 最新情報
 

2019年03月08日

3月14日ホワイトデーにはスパークリングワインを!

エヘッビストロ&ワイン エスポワール




ワインイリス・ブリュット/フランス・ロワール地方

ワイン名のイリス(ILYS)は
フランス・ロワール王族の紋章に使われるユリの花(LYS)に
”I”を加えてILYSになったもので
その頭文字を取りI Love You Soを表現しているとかキラキラ

1974年からはシャンパンで有名な「テタンジェ」と提携しており
その後、数々のメダルを受賞し続け、合計は200個以上にも。
2006年にはドイツでBest Sparkling Makerに
イギリスの老舗ハロッズで「世界一コストパフォーマンスの高いスパークリングメーカー」と評されていますクラッカー

シュナン・ブラン種100%でフレッシュ感あふれる味わい
気持ちを伝えるのにピッタリなスパークリングワインですよ~にっこり


ソムリエ 太田信博


他にもグラスシャンパーニュをはじめ
10種類以上ものグラスワインを
800円から揃えておりますメモ

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プロフィール
espoir
espoir
驚きと感動を味わえる店。                 
ワインシャンパンを含め11種類ものグラスワインがそろい、何といってもボトルで5万円以上もするワインをグラスで愉しめる。150種類以上もあるボトルワイン。レコルタンシャンパーニュやレアなワインまでも。                    

接客・・・国家資格をもつ女性スタッフの心地よさを感じる。
                                          
料理・・・ありきたりな洋食ではなく、オリジナリティーを大切にした創造性豊かな1皿に仕上げた逸品。
                                        
< 2019年03>
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