ビストロ＆ワインバー　エスポワール

ビストロ＆ワイン　エスポワール



珍しいラタフィアが入荷しました
ジャック・セロスとエグリ・ウーリエのラタフィアです。

「珍しい」「幻」など使われますが今回のラタフィアはそれ以上

ロマネコンティなど高価な有名銘柄でもお金を用意できれば手に入れる事ができますが
特にセロスのラタフィアに関してはNO

生産量が何と350本
シャンパーニュのシュブスタンス同様にソレラシステムを採用していて
約13年間も熟成させるとか
エチケットの「il était une fois」はフランスのおとぎ話で
昔々あるところに・・・を意味するそうです。

セロスとウーリエのラタフィアを同時に愉しむ事ができる店は
はたして日本に何店舗あるの？
というぐらいなんです

セロスとウーリエのラタフィアのテイスティングセット　3000円／各30ml

※メール会員限定での販売です。
※ラタフィアとはリキュールワインのことで、醗酵していないブドウ果汁にマールなどの蒸留酒を加えたお酒。


他にもグラスシャンパーニュをはじめ
10種類以上ものグラスワインを
735円から揃えております

詳しくはホームページのワインリストを　http://www2.plala.or.jp/Espoir/menu.html#drink

ソムリエ：太田信博


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19日で健太郎くん　27歳のお誕生日です
おめでとうございます

とても気を使われる優しい彼女さんですね。
いつまでもお幸せに


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お客様やお店の雰囲気がわかると思うので、是非ご覧下さい
こちらからどうぞ　→　ようこそエスポワールへ

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Address：熊本市花畑町１３－５　バンビビル２F　　
　　　　　　〒８６０－０８０６
℡：０９６－３５６－９７４８
E-mail：espoir@navy.plala.or.jp
URL：http://www2.plala.or.jp/Espoir/
携帯HP：http://www2.plala.or.jp/Espoir/mobile-Home-Page/mobile-index.html
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中嶋さんと一緒にオメデトウ
いつまでもお幸せに

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先日ブログでご紹介した船越さんに続き
久保夫妻も界ASOでお世話になっていたんですが
界ASOの前職「和食仲むら」からのお付き合い。

本当にありがとうございます


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界ASOでお世話になっていた船越さんが
わざわざ福岡から来て頂きました。

約1年振りの再会、そんな昔でもないんですが
あの頃が懐かしかったですね。


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ツトムさん＆アヤミさん

鹿児島から久しぶりに来て頂きました。
ありがとうございます

クーポン送りましたので、是非使ってくださいね。

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久しぶり
エスポワールでオープンからシェフとして活躍された岩根さんです


今日は職場の方々とご一緒に来て頂きました。



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由利さんのお誕生日でご利用いただきました
いつもいつも、ありがとうございます

そして、画像左側(長女)のお二人の入籍祝いで
ダブルのオメデトウですね。


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お誕生日おめでとうございます

横には僕と一緒に2人で写ったんですが、ビジュアル系でないので・・・


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またまた事務所の方々と来ていただきました♪

今回は、私の都合に合わせて来てもらいスミマセン
本当に感謝です！！
ありがとうございました


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「サン・ブリ」

ブルゴーニュの白ワインといえば
多くの方、いやいや、ほとんどのワイン好きな方はシャルドネだけだと・・・

ところがソーヴィニヨン・ブラン100%の白があるんです
それがサンブリなんですよ

シャブリと牡蠣のマリアージュは王道ですが
ムール貝白ワイン蒸しにサンブリなんて如何でしょうか




他にもグラスシャンパーニュをはじめ
10種類以上ものグラスワインを
735円から揃えております

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