ビストロ＆ワインバー　エスポワール

ビストロ＆ワイン　エスポワール



今日は友人のサトミさんと一緒
いつもの蓮根麺まで・・・
ごちそうさまでした～

クリスマスもお待ちしています。


Facebookページはじめました。　「いいね！」お願いします。
太田信博：https://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#!/nobuhiro.oota.33
エスポワール：https://www.facebook.com/espoir2006


お店のホームページでも
エスポワールを利用した方々を紹介しています。
お客様やお店の雰囲気がわかると思うので、是非ご覧下さい
こちらからどうぞ　→　ようこそエスポワールへ

♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪
Address：熊本市花畑町１３－５　バンビビル２F　　
　　　　　　〒８６０－０８０６
℡：０９６－３５６－９７４８
E-mail：espoir@navy.plala.or.jp
URL：http://www2.plala.or.jp/Espoir/
携帯HP：http://www2.plala.or.jp/Espoir/mobile-Home-Page/mobile-index.html
♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪
  

ビストロ＆ワイン　エスポワール



今年もこの料理がやってきました

生で食べられる新鮮な広島産のカキを
白ワイン&生クリームのソースをからめて
オーブンでふっくらと焼きあげました

ベーコンのコクと深みが最高に美味しい



Facebookページはじめました。　「いいね！」お願いします。
太田信博：https://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#!/nobuhiro.oota.33
エスポワール：https://www.facebook.com/espoir2006


お店のホームページでも
エスポワールを利用した方々を紹介しています。
お客様やお店の雰囲気がわかると思うので、是非ご覧下さい
こちらからどうぞ　→　ようこそエスポワールへ

♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪
Address：熊本市花畑町１３－５　バンビビル２F　　
　　　　　　〒８６０－０８０６
℡：０９６－３５６－９７４８
E-mail：espoir@navy.plala.or.jp
URL：http://www2.plala.or.jp/Espoir/
携帯HP：http://www2.plala.or.jp/Espoir/mobile-Home-Page/mobile-index.html
♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪
  

ビストロ＆ワイン　エスポワール



はじめまして
ブログ初登場の琥太郎くん

いつでも遊びに来て下さい。


Facebookページはじめました。　「いいね！」お願いします。
太田信博：https://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#!/nobuhiro.oota.33
エスポワール：https://www.facebook.com/espoir2006


お店のホームページでも
エスポワールを利用した方々を紹介しています。
お客様やお店の雰囲気がわかると思うので、是非ご覧下さい
こちらからどうぞ　→　ようこそエスポワールへ

♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪
Address：熊本市花畑町１３－５　バンビビル２F　　
　　　　　　〒８６０－０８０６
℡：０９６－３５６－９７４８
E-mail：espoir@navy.plala.or.jp
URL：http://www2.plala.or.jp/Espoir/
携帯HP：http://www2.plala.or.jp/Espoir/mobile-Home-Page/mobile-index.html
♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪
  

ビストロ＆ワイン　エスポワール



11月19日結婚記念日おめでとうございます
そして２５周年のメモリアルデー　銀婚のお祝いです

節目の大切なディナーでご利用頂いてありがとうございます。


Facebookページはじめました。　「いいね！」お願いします。
太田信博：https://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#!/nobuhiro.oota.33
エスポワール：https://www.facebook.com/espoir2006


お店のホームページでも
エスポワールを利用した方々を紹介しています。
お客様やお店の雰囲気がわかると思うので、是非ご覧下さい
こちらからどうぞ　→　ようこそエスポワールへ

♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪
Address：熊本市花畑町１３－５　バンビビル２F　　
　　　　　　〒８６０－０８０６
℡：０９６－３５６－９７４８
E-mail：espoir@navy.plala.or.jp
URL：http://www2.plala.or.jp/Espoir/
携帯HP：http://www2.plala.or.jp/Espoir/mobile-Home-Page/mobile-index.html
♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪
  

ビストロ＆ワイン　エスポワール



2013年11月17日　「天草マラソン」

昨年リタイアしてから1年
リベンジを果たしました

練習の成果なのか
夢のサブ4達成？
と思いきや、最後の5kmの坂で足がつってしまいました

やっぱり「夢」に終わる・・・

ベストを15分ほど縮めて嬉しかったけど、悔しくもあったレースでした。




Facebookページはじめました。　「いいね！」お願いします。
太田信博：https://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#!/nobuhiro.oota.33
エスポワール：https://www.facebook.com/espoir2006


お店のホームページでも
エスポワールを利用した方々を紹介しています。
お客様やお店の雰囲気がわかると思うので、是非ご覧下さい
こちらからどうぞ　→　ようこそエスポワールへ

♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪
Address：熊本市花畑町１３－５　バンビビル２F　　
　　　　　　〒８６０－０８０６
℡：０９６－３５６－９７４８
E-mail：espoir@navy.plala.or.jp
URL：http://www2.plala.or.jp/Espoir/
携帯HP：http://www2.plala.or.jp/Espoir/mobile-Home-Page/mobile-index.html
♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪
  

ビストロ＆ワイン　エスポワール



結婚記念日でご利用いただきました。

おめでとうございます
ご予約の時間も遅くして頂いて、ありがとうございました。


Facebookページはじめました。　「いいね！」お願いします。
太田信博：https://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#!/nobuhiro.oota.33
エスポワール：https://www.facebook.com/espoir2006


お店のホームページでも
エスポワールを利用した方々を紹介しています。
お客様やお店の雰囲気がわかると思うので、是非ご覧下さい
こちらからどうぞ　→　ようこそエスポワールへ

♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪
Address：熊本市花畑町１３－５　バンビビル２F　　
　　　　　　〒８６０－０８０６
℡：０９６－３５６－９７４８
E-mail：espoir@navy.plala.or.jp
URL：http://www2.plala.or.jp/Espoir/
携帯HP：http://www2.plala.or.jp/Espoir/mobile-Home-Page/mobile-index.html
♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪
  

ビストロ＆ワイン　エスポワール



ワインラバーには涙が出るほど嬉しい
あの高級ワインがグラスで飲める

九州の飲食店ではエスポワールだけという　※2010年11月時点
世界初のワインサーバー「ソムリアート」を導入

コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスで愉しめる
夢のようなサーバー

ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと　グラスで提供します






今日は
シャンボール・ミュジニー2006
2500yen / 50ml

7周年記念でとっておきのボトルです。
あのヴォギュエが造るシャンボール
見事としか言いようがありません。
ブルゴーニュファンは見逃せませんね

価格もスペシャルにつき
お一人様一杯だけです



月刊誌「モコス」でも掲載されました
http://www2.plala.or.jp/Espoir/mocos.pdf



他にもグラスシャンパーニュをはじめ
10種類以上ものグラスワインを
735円から揃えております

詳しくはホームページのワインリストを　http://www2.plala.or.jp/Espoir/menu.html#drink

ソムリエ：太田信博


Facebookページはじめました。　「いいね！」お願いします。
太田信博：https://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#!/nobuhiro.oota.33
エスポワール：https://www.facebook.com/espoir2006


  

ビストロ＆ワイン　エスポワール



今年も「キントア豚の生ハム」が入荷しました

キントア豚？？？

あまり知られていないのです

それもそのはず、月に２０～３０頭しか出回らず
それを世界中のシェフが引っ張り合いしている
貴重な豚肉で、熊本ではエスポワールだけなんです

キントア豚はフランスのバスク地方で育てられる豚で
以前はバスク豚として扱っていましたが
ピエール・オテイザ氏が作りだすバスク豚の評価が
世界的に高くなるにつれ
類似品がでるようになったそうです

そういった豚と区別できるように
キントア豚とブランド化したようです
類似品がでるほど美味しい豚肉なんですね



そのキントア豚の生ハムが入荷しました

美味しい後ろ足、約7Kg
10万円ほどの最高級原木生ハム

キントア豚は純血100%※イベリコ豚の最高級でも75%だったりするんです
農業博覧会でも金賞を受賞するなど
世界一とも言えるんですよ
そして他の生ハムにない特徴として
バスク地方の特産でもあるピマン・デ・スペレットを表面にまぶしています

ピマン・デ・スペレットはこちらを

これがなんとも言えないスパイシーな風味を感じさせてくれます。


Facebookページはじめました。　「いいね！」お願いします。
太田信博：https://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#!/nobuhiro.oota.33
エスポワール：https://www.facebook.com/espoir2006


お店のホームページでも
エスポワールを利用した方々を紹介しています。
お客様やお店の雰囲気がわかると思うので、是非ご覧下さい
こちらからどうぞ　→　ようこそエスポワールへ

♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪
Address：熊本市花畑町１３－５　バンビビル２F　　
　　　　　　〒８６０－０８０６
℡：０９６－３５６－９７４８
E-mail：espoir@navy.plala.or.jp
URL：http://www2.plala.or.jp/Espoir/
携帯HP：http://www2.plala.or.jp/Espoir/mobile-Home-Page/mobile-index.html
♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪
  

ビストロ＆ワイン　エスポワール



25回目の結婚記念日でご利用いただきました。

おめでとうございます


Facebookページはじめました。　「いいね！」お願いします。
太田信博：https://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#!/nobuhiro.oota.33
エスポワール：https://www.facebook.com/espoir2006


お店のホームページでも
エスポワールを利用した方々を紹介しています。
お客様やお店の雰囲気がわかると思うので、是非ご覧下さい
こちらからどうぞ　→　ようこそエスポワールへ

♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪
Address：熊本市花畑町１３－５　バンビビル２F　　
　　　　　　〒８６０－０８０６
℡：０９６－３５６－９７４８
E-mail：espoir@navy.plala.or.jp
URL：http://www2.plala.or.jp/Espoir/
携帯HP：http://www2.plala.or.jp/Espoir/mobile-Home-Page/mobile-index.html
♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪