ビストロ＆ワインバー　エスポワール

ビストロ＆ワイン　エスポワール



ワインラバーには涙が出るほど嬉しい
あの高級ワインがグラスで飲める

九州の飲食店ではエスポワールだけという　※2010年11月時点
世界初のワインサーバー「ソムリアート」を導入

コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスで愉しめる
夢のようなサーバー

ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと　グラスで提供します






今日は
エルミタージュ・ラ・シャペル2000
2100yen / 50ml

ワイン評価誌によると 「20世紀最高の12本」に選ばれたり
さらに、あのパーカーが100点を献上した1961年物はロンドンのクリスティーズのオークションで
なんと！241万円の値がついたそうです。
近年のオークション市場で最高値とか。

長く熟成させてこそ深みを味わえるもので
オールドヴィンテージの楽しみですね。

価格もスペシャルにつき
お一人様一杯だけです



月刊誌「モコス」でも掲載されました
http://www2.plala.or.jp/Espoir/mocos.pdf



他にもグラスシャンパーニュをはじめ
10種類以上ものグラスワインを
735円から揃えております

詳しくはホームページのワインリストを　http://www2.plala.or.jp/Espoir/menu.html#drink

ソムリエ：太田信博


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