ビストロ＆ワインバー　エスポワール

ビストロ＆ワイン　エスポワール



★今月のベジタブルランチ　840円★

野菜ジュース
サラダ
スープ
月替わりプレート


そして
月替わりプレートは・・・

　⇒秋冬に美味しい根菜のラタトゥイユ
　　　　　※ラタトゥイユといえば夏野菜をイメージしちゃいますが
　　　　　　　蓮根・人参・ゴボウなど食物繊維が豊富で
　　　　　　　旨みたっぷりの味わいですよ。

　⇒モチモチ大根もち
　　　　　※すりおろした大根に小麦粉と片栗粉を合わせ
　　　　　　　ゴマ油で香ばしくふっくら焼きました。

　⇒馬すじ肉と厚揚げの黒ゴマ煮込み
　　　　　※コラーゲンたっぷりの馬すじ肉を
　　　　　　 栄養豊富な黒ゴマとトマトソースでじっくり煮込みました。

　⇒フランスパン&玉ねぎジャム
　　　※甘さ控えめの玉ねぎジャムを添えました・