ビストロ＆ワインバー　エスポワール

ビストロ＆ワイン　エスポワール




ホテル並の綺麗な病院「出田眼科病院」の副院長
川崎さまが奥さまと来てくれました。

とてもワイン好きの皆様で
お強いのにもビックリしました（*^_^*）
2月10日も楽しみにお待ちしております。

★白ワイン「クラウディー・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン」
　　　ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン種を
　　　世界に知らしめたワインとして有名。
　　　このワイナリーが造る限定の「テココ」は
　　　全く違ったソーヴィニヨン・ブランを体験できると思いますよ。

★赤ワイン「シャトー・ラグランジュ1999」
　　　完全復活のラグランジュと言った印象ですね。
　　　2004年から造りだされた
　　　レ・シーニュ・ド・サンジュリアンは
　　　是非味わって頂きたいワインです。

★赤ワイン「ジュブレ・シャンベルタン・コンブ・オー・モワンヌ2005」
　　　フィリップ・ルクレールが造る、これぞジュブレ・シャンベルタン！
　　　ルクレールの1級ワインは、他のグランクリューを凌駕することも
　　　あるほどパワフルな味わいです。

★赤ワイン「グレ2005」
　　　2003年のグレ、今度用意しておきますね。
　　　残り3本ぐらいかな・・・

★赤ワイン「シャトー・トゥール・デュ・オー・ムーラン2005」
　　　クリュー・ブルジョワながら
　　　クラッシックなボルドースタイルを見事に表現されたワインで
　　　タンニンと果実味のバランスが心地よく感じるまでに
　　　数十分待たなければならないようですが
　　　これも楽しみのひとつですよね。


お店のホームページでも
エスポワールを利用した方々を紹介しています。
お客様やお店の雰囲気がわかると思うので、是非ご覧下さい
こちらからどうぞ　→　ようこそエスポワールへ

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