ビストロ＆ワインバー　エスポワール

　ビストロ＆ワイン　エスポワール




田中様いつも、いつも有難うございます。

今回は
「オーヴァーチュア」に「エルミタージュ・ラ・シャペル」。

オーヴァーチュアは2回目でしたね。
音楽に携わっている田中さまにとっては思い入れの1本なんでしょう。
オーヴァーチュアとは音楽で序曲を意味する言葉で
何かの節目に相応しいワインだと思います。

ラ・シャペルはエルミタージュだけでなく
フランス産最高のワインの一つと言えるんです。

ワイン評価誌によると 「20世紀最高の12本」に選ばれたり
さらに、あのパーカーが100点を献上した1961年物は
ロンドンのクリスティーズのオークションで
なんと！241万円の値がついたそうです。
近年のオークション市場で最高値とか。

長く熟成させてこそ深みを味わえるもので
オールドヴィンテージを飲むときが楽しみです。

　※翔ちゃん、赤いタクシーは見つかりましたか


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