2018年04月15日
「ラクレット」 とろ~りチーズのオーブン焼


「この店のこの一品が食べたい」
エスポワールでは・・・
やはり「ラクレットのオーブン焼」ですよね~

「アルプスの少女ハイジ」のチーズとして有名なラクレットを
専用のオーブンで、とろ~り溶かした絶品料理です


エスポワールでは国産初のラクレットオーブンを使い本格的な雰囲気を体現できますよ

北海道の伊藤千織さんがデザインを担当し
不二木材の三好社長のもと数年がかりで
国産ラクレットオーブンを完成させたとか。
是非おためしください

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