ビストロ＆ワイン エスポワール
ワインラバーには涙が出るほど嬉しい
あの高級ワインがグラスで飲める
九州の飲食店ではエスポワールだけという
※2010年11月時点
世界初のワインサーバー「ソムリアート」を
さらに2017年発売の「コラヴァン」を導入
コルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての
豊潤な味わいをグラスワインでも愉しめる
夢のようなサーバー
ボトルで5万円ぐらいするワインも
なんと グラスで提供します
今日は
シャトー・ディケム2008
4600yen / 50ml
世界の貴腐ワインの頂点に君臨するシャトー・ディケム
甘美で優雅な味わいは、まさに自然が生み出した奇跡の1杯。
生産量も極少量で、1本のブドウの木から、たったのグラス1杯だけ。
飲み頃は100年続くと言われる長命さにも驚かされる。
シャトー・ポンテ・カネ2010
4400yen / 50ml
2009年、2010年と2年連続で100点満点を獲得！
所有する畑は格付け1級のシャトー・ムートンの向かいにありながらも
真価を発揮できたのは最近になってからで
現在ではボルドーで最も注目すべきワインの一つとか。
100点ワインの愉しめる貴重な機会に是非。
オーパスワン2013
4600yen / 50ml
アメリカ・カリフォルニで最も有名なワインのひとつ。
そのオーパスワン史上最高評価の2013年ヴィンテージです。
ロバートパーカー97点
ジェームスサックリングでは100点満点でWine Of The Yearのダブル受賞の快挙❗️
ケンゾーエステイト鈴紫rindo2014
3400yen / 120ml
日本人が私財100億円をつぎ込んで最高のワインを造っている
バイオハザードなどのゲームソフトを開発・販売しているカプコンの辻本憲三氏
「世界最高峰のワインをアメリカ・ナパヴァレーで造り、世界の多くの方に愉しんでもらいたい・・・」
そんな思いと情熱に、天才醸造家ハイディ・バレットなど
世界最高のクリエイターチームが集結して創り上げた、ナパ最高のワインのひとつ
(白ワイン)ケンゾーエステイトあさつゆasatsuyu2017
2400yen / 120ml
ケンゾーエステイトが造る唯一の辛口白ワイン。
全米No.1ソーヴィニヨンブランに輝く
価格もスペシャルにつき
お一人様一杯だけです
ソムリエ 太田信博
他にもグラスシャンパーニュをはじめ
10種類以上ものグラスワインを
800円から揃えております
詳しくはホームページのワインリストをご覧ください
★ホームページ新しくなりました
http://www.bistro-espoir.com/
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ビストロ&ワイン エスポワール
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〒860-0806
Tel:096-356-9748
E-mail: info@bistro-espoir.com
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